Till förrätt igår gjorde jag jätte enkla och uppskattade snittar med tunnbröd. Jag hade i philadelfia cream cheese smaksatt med grillad paprika, parmaskinka, tunn skivade avokado och basilika blad i tunnbröden. Rullade ihop de i plastfolie och de fick stå i kylen nån timme. Därefter skar jag i mindre bitar och hade på en klick cream fraishe blandad med mosad avocado och lite havssalt och basilika på. Gjorde även några rullar med kalkon istället för Parma och även de smakade ljuvliga. Så enkelt och perfekt tilltugg till fördrinken.
Bjöd även på parmalindrade sparris som jag stekte i olivolja snabbt. På hade jag på honung och reducerad balsamico och havssalt. Glömde köpa parmesanost som jag skulle ha hyvlat på.
